Semicurado de cabra
Leche de cabra · 2 meses
Granja y quesería · Arenys de Munt
De nuestra granja, directamente a la mesa.
Quesos artesanos elaborados en Can Xicoy, a los pies del Montnegre, con oficio, tiempo y respeto por el territorio.
Can Xicoy
Quesos hechos con tiempo.
Desde piezas frescas y cremosas hasta quesos con meses de maduración. Descubre la colección de Can Xicoy.
Comprar quesos →→
Farcell de cabra
Leche de cabra · 6 semanas · Moldeado a mano
Brie de cabra
Leche de cabra · 2 semanas · Pasta blanda
Territorio · Rebaño · Oficio
Todo empieza aquí.
La tierra, los animales, la leche y la quesería forman parte de un mismo lugar. En Can Xicoy, cada queso habla de una forma de trabajar arraigada al Montnegre.
Can Xicoy →
La tierra.
Los animales.
El tiempo.
Farcell
Una forma hecha a mano.
Un queso semiduro cuya forma característica nace del paño con el que se moldea manualmente.
Ver producto
Can Xicoy · Visita la granja
Ven a ver de dónde sale todo.
Entra en la granja, conoce a los animales, descubre el ordeño y la quesería y termina la visita probando nuestros quesos.
Descubrir las visitasLotes · Regalos
Regala Can Xicoy.
Lotes de quesos y experiencias para compartir un pedazo de la granja.
Ver lotes y regalos →
Arenys de Munt · Montnegre