Semicurado de cabra
Leche de cabra · 2 meses
Can Xicoy · Arenys de Munt
Quesos
Once productos. Una misma forma de hacer.
→
Farcell de cabra
Leche de cabra · 6 semanas · Moldeado a mano
Semicurado de vaca
Leche de vaca · 8 semanas
Brie de cabra
Leche de cabra · 2 semanas · Pasta blanda
Tou d’Herbetes
Leche de cabra · 15 días · Coagulación láctica
Fresco de cabra
Leche de cabra · Fresco · Textura suave
Requesón de cabra
Leche de cabra · Muy húmedo · Ligeramente dulce
Yogur natural de cabra
Leche de cabra · Natural · 350 g
Dados de cabra
Queso madurado · Romero · Pimienta negra
Carne de cabrito
De la granja · Disponible por encargo