Semicurado de cabra
Leche de cabra · 2 meses
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Leche de cabra · Fresco · Textura suave
Fresco de cabra
Blanco, húmedo y de textura suave, con un punto de sal que acentúa su sabor.
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Formato
Cantidad
1
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Cómo es
Fresco, húmedo y delicado.
El Fresco de cabra se elabora con leche pasteurizada. Conserva un alto grado de humedad, se escurre ligeramente y mantiene una textura muy suave y un color completamente blanco. Un punto de sal intensifica su sabor sin esconder su carácter láctico.
Hecho con tiempo
Ficha del queso
- Leche
- cabra
- Tratamiento
- pasteurizada
- Pasta
- fresca, húmeda y suave
Can Xicoy
