Semicurado de cabra
Leche de cabra · 2 meses
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Leche de cabra · Muy húmedo · Ligeramente dulce
Requesón de cabra
Un requesón blanco y muy húmedo, de tacto suave y sabor ligeramente dulce. Un clásico para tomar con miel.
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Formato
Cantidad
1
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Cómo es
Suave, blanco y perfecto con miel.
Nuestro requesón se elabora con leche pasteurizada de cabra. Es blando, muy húmedo y completamente blanco, con una textura delicada y un punto dulce. Una forma sencilla de disfrutarlo es como se ha hecho tradicionalmente: con miel.
Hecho con tiempo
Ficha del queso
- Leche
- cabra
- Tratamiento
- pasteurizada
- Pasta
- blanda y muy húmeda
Sugerencia de presentación
Con miel, como manda la tradición.
Can Xicoy
