Semicurat de cabra
Llet de cabra · 2 mesos
← Tornar als formatges
Llet de cabra · 15 dies · Coagulació làctica
Tou d’Herbetes
Un formatge de producció limitada, molt cremós, amb l’escorça coberta d’herbes aromàtiques.
Comanda directa · confirmació per WhatsApp
Quantitat
1
Afegeix el format que vols. Confirmarem disponibilitat i detalls per WhatsApp abans de tancar la comanda.
Com és
Herbes per fora. Cremós per dins.
El Tou d’Herbetes s’elabora amb llet pasteuritzada de cabra i coagulació làctica. Madura durant quinze dies amb l’escorça coberta d’herbes aromàtiques. A l’interior és blanc llet i molt cremós. Una peça delicada i de producció limitada.
Fet amb temps
Fitxa del formatge
- Llet
- cabra
- Tractament
- pasteuritzada
- Coagulació
- làctica
- Pasta
- molt cremosa
- Escorça
- coberta d’herbes aromàtiques
- Maduració
- 15 dies
Can Xicoy
